Просто рис, может стать не простым блюдом, если при приготовлении добавить смесь специй карри.
Для приготовления рис с карри вам понадобиться:
- 1 стакан длинно зернистого риса
- 1 ст. ложки приправы карри
- Соль по вкусу
В кастрюле на небольшом количестве разогретого масла быстро обжариваем ложку карри. Туда же насыпаем промытый рис и все вместе минутку перемешиваем обжаривая. Добавляем воду, на 1 см выше уровня риса. Соль по вкусу. Доводим до кипения и варим на маленьком огне до приготовления. Это как основа, но и так очень вкусно. А можно добавить тертую морковку в то время как обжаривайте карри. Затем 1 ст. ложки заранее обжаренных кедровых орешков. 2 ст. ложки изюма и только потом рис. Будет очень вкусное самостоятельное блюдо. Которое, несмотря на остроту, любят даже дети.
Приятного аппетита.
Это тоже интересно: Испанская паэлья, простой рецепт
Подпишитесь на нас: Adeloks Telegram, Twitter
